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申请/专利权人：宁夏雪泉乳业有限公司
申请日：2023-08-31
公开（公告）日：2024-06-14
公开（公告）号：CN221132005U
主分类号：B01F33/83
分类号：B01F33/83;B01F27/231;B01F33/05;B01D17/06;B01D17/12;A23C19/05;A23C19/06;A23N1/02;A23C7/04;B01F101/06
优先权：
专利状态码：有效-授权
法律状态：2024.06.14#授权
摘要：一种枸杞切达奶酪生产用配料装置属于奶制品加工技术领域，包括破乳降脂装置、枸杞原浆提取装置、原乳原浆混合装置，破乳降脂装置包括盛放桶、搅拌件及电机件，搅拌件设置在盛放桶内部，电机件设置在搅拌件上，电机件的一端与搅拌件连接，另一端与电源连接，用于向盛放桶内放电，当搅拌棒对原乳进行搅拌的过程中，会使原乳带有正、负电子，在正、负电子的作用下，原乳内部就会发生电泳效应，在电泳效应下原乳内部油脂的就会加速分离和运动，破乳降脂后的原乳就能在原乳原浆混合装置中更好的与枸杞原浆进行混合，避免切达奶酪出现结团的状况，提高枸杞切达奶酪的品质。
主权项：1.一种枸杞切达奶酪生产用配料装置，其特征在于：包括破乳降脂装置、枸杞原浆提取装置、原乳原浆混合装置，所述原乳原浆混合装置设有第一进口和第二进口，所述第一进口与所述破乳降脂装置的出口连接，所述第二进口与所述枸杞原浆提取装置的出口连接；所述破乳降脂装置包括盛放桶、搅拌件及电极件，所述搅拌件设置在所述盛放桶内部，所述电极件设置在所述搅拌件上，所述搅拌件能够在盛放桶的空腔内旋转且能够上下移动，所述电极件的一端与所述搅拌件连接，另一端与电源连接，用于向盛放桶内放电。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 宁夏雪泉乳业有限公司 枸杞切达奶酪生产用配料装置
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