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申请/专利权人：邦泰生物工程(深圳)有限公司
申请日：2024-03-14
公开（公告）日：2024-06-18
公开（公告）号：CN118207270A
主分类号：C12P19/30
分类号：C12P19/30;C12N1/06;C12R1/645
优先权：
专利状态码：在审-公开
法律状态：2024.06.18#公开
摘要：本发明提供了一种安全高效生产β型烟酰胺单核苷酸的方法，使用乳酸克鲁维酵母，在发酵初期添加底物烟酰胺和烟酰胺核苷，通过酵母细胞内代谢途径，使酵母在生长过程中不断积累产物β型烟酰胺单核苷酸，最后用十二烷基硫酸钠对酵母进行破壁处理以释放β型烟酰胺单核苷酸并结合膜过滤对β型烟酰胺单核苷酸进行浓缩纯化。并对反应条件进行优化，得到最适烟酰胺浓度6gL，最适烟酰胺核苷浓度6gL，最适发酵温度为30℃，最适发酵pH为5.0，最适发酵时间为48h，最适发酵液碳氮比为CN≈5.0。
主权项：1.一种乳酸克鲁维酵母生产β型烟酰胺单核苷酸的方法，其特征在于：以烟酰胺和烟酰胺核苷为底物，通过乳酸克鲁维酵母生产β型烟酰胺单核苷酸。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 邦泰生物工程(深圳)有限公司 一种乳酸克鲁维酵母生产β型烟酰胺单核苷酸的方法
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