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申请/专利权人：西北大学
申请日：2024-01-25
公开（公告）日：2024-06-21
公开（公告）号：CN118222418A
主分类号：C12N1/16
分类号：C12N1/16;C12G3/02;C12R1/645
优先权：
专利状态码：在审-公开
法律状态：2024.06.21#公开
摘要：本发明属于微生物技术领域，公开了一株高产酯的卡斯特利诺莫酵母及其应用。本发明所述NaumovozymacastelliiXF0241，保藏编号为CGMCCNo.29635，能够提高凤白酒中酯类物质的含量。所述卡斯特利诺莫酵母NaumovozymacastelliiXF0241可用于提升白酒品质。
主权项：1.一株卡斯特利诺莫酵母，其特征在于，所述卡斯特利诺莫酵母的菌株命名为NaumovozymacastelliiXF0241，保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为CGMCCNo.29635。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 西北大学 一株高产酯的卡斯特利诺莫酵母及其应用
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