申请/专利权人:中国农业大学
申请日:2024-03-28
公开(公告)日:2024-06-21
公开(公告)号:CN117958437B
主分类号:A23L33/155
分类号:A23L33/155;A23P10/47
优先权:
专利状态码:有效-授权
法律状态:2024.06.21#授权;2024.05.21#实质审查的生效;2024.05.03#公开
摘要:本发明提供了一种水溶解度提高的维生素D3及其制备方法;该技术方案以维生素D3作为主体,食品级成分作为配体,通过旋蒸法进行配体、比例的筛选,最后得到含量较高、储存长期稳定维生素D3的共无定形组合;本发明可有效提高维生素D3的溶解度和释放度,工艺简单安全,且长期储存稳定,可用于食品或保健品体系中。
主权项:1.一种溶解度提高的无定形维生素D3,其特征在于,所述无定形维生素D3是由维生素D3和配体经过旋蒸得到,所述的配体为L-精氨酸,其中维生素D3与配体的摩尔比为1:2;所述的无定形维生素D3通过如下方法制备:1)制备维生素D3在无水乙醇中的溶液,制备配体在水中的溶液,将两者得到的溶液混合,在20~30℃的温度搅拌得到澄清溶液;2)将所得溶液进行干燥;其中所述的干燥为:55~65℃旋蒸后至瓶身出现白色后,计时15s取出,后在65~75℃烘箱中干燥15~20min。
全文数据:
权利要求:
百度查询: 中国农业大学 一种溶解度提高的维生素D3及其制备方法
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