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申请/专利权人：广州王老吉药业股份有限公司
申请日：2022-11-25
公开（公告）日：2024-06-25
公开（公告）号：CN115886165B
主分类号：A23L2/02
分类号：A23L2/02;A23L2/04;A23L2/72;A23L2/70;A23L33/105
优先权：
专利状态码：有效-授权
法律状态：2024.06.25#授权;2023.04.21#实质审查的生效;2023.04.04#公开
摘要：本申请涉及一种沙棘果清汁的制备方法，包括如下制备步骤：将鲜沙棘果进行打浆，离心，制得沙棘果原浆，加入乙醇溶液混合，得到酒精度30％Vol～50％Vol混合液，静置进行浸泡提取，制得乙醇提取液，将乙醇提取液分级过滤，回收全部或部分乙醇滤液中的乙醇，得初级浓缩液，将初级浓缩液脱脂，得到沙棘果清汁。本申请的制备方法制得的沙棘果清汁均一澄清，无异味，静置无浮油，且很大程度上保留了沙棘原有风味及其中的黄酮类活性成分。
主权项：1.一种沙棘果清汁的制备方法，其特征在于，包括如下制备步骤：S100：将鲜沙棘果进行打浆，离心，制得沙棘果原浆；S200：将所述沙棘果原浆与乙醇水溶液混合，得到混合液，所述混合液的酒精度为40％Vol；S300：将所述混合液静置进行浸泡提取，所得提取混液即为乙醇提取液；S400：将所述乙醇提取液经10目～20目过滤，所得滤液然再经100目～300目过滤，所得滤液再经1μ～5μ过滤，制得乙醇滤液；S500：回收全部或部分所述乙醇滤液中的乙醇，制得初级浓缩液；S600：将所述初级浓缩液进行脱脂，包括：将所述初级浓缩液在7000rmin～17000rmin进行离心，收集澄清液，将所述澄清液经100目～300目过滤，所得滤液再经1μ～5μ过滤。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 广州王老吉药业股份有限公司 沙棘果清汁及其制备方法
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