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申请/专利权人：陕西理工大学
申请日：2024-03-27
公开（公告）日：2024-06-28
公开（公告）号：CN118256569A
主分类号：C12P17/16
分类号：C12P17/16;C07D311/62
优先权：
专利状态码：在审-公开
法律状态：2024.06.28#公开
摘要：本发明公开了一种低温酶法制备聚酯型儿茶素A的方法，该方法是以植物多酚氧化酶的酶提取物或多酚氧化酶酶制剂为酶源，以表没食子酸儿茶素没食子酸酯EGCG为底物，以一定pH值缓冲液作为反应体系，经低温下酶促反应以及后续的柱层析、蒸馏浓缩、液相制备、冷冻干燥等步骤，定向酶促合成聚酯型儿茶素ATSA。该方法实现在低温下EGCG酶促氧化并通过转化反应获得二聚体TSA，为TSA绿色、安全、高效大规模工业化生产与利用奠定了理论和实践依据。
主权项：1.一种低温酶法制备聚酯型儿茶素A的方法，其特征在于包括以下步骤：步骤1：将富含多酚氧化酶的植物组织置于pH为6.5～7.0的磷酸缓冲液中，加入聚乙烯吡咯烷酮、抗坏血酸混匀打浆后，常温浸提10～13小时，离心分离，收集上清液，即得多酚氧化酶酶液；或者取多酚氧化酶用pH为6.5～7.0的磷酸缓冲液配置成多酚氧化酶酶液；步骤2：将表没食子酸儿茶素没食子酸酯加入pH为6.5～7.0的磷酸缓冲液中，并加入步骤1得到的多酚氧化酶酶液，然后将反应体系于5～15℃下搅拌30～60分钟，再加入抗坏血酸于85～95℃下搅拌8～12分钟，得到酶促反应液；步骤3：将酶促反应液上大孔树脂层析柱，经纯水、甲醇洗脱，50～60℃蒸馏得甲醇洗脱浓缩液；步骤4：将甲醇洗脱浓缩液经高效制备液相色谱纯化后，真空浓缩、冷冻干燥，得到聚酯型儿茶素A精制品。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 陕西理工大学 一种低温酶法制备聚酯型儿茶素A的方法
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