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申请/专利权人：西北大学
摘要：本发明属于生物技术领域，具体涉及一种鼠伤寒沙门氏菌噬菌体、抑制剂、杀菌剂及应用。本发明提供了一株鼠伤寒沙门氏菌噬菌体SalmonellatyphimuriumphageSaTp‑04，保藏编号为CCTCCNO：M2024265。本发明分离得到的鼠伤寒沙门氏菌噬菌体SaTp‑04是从自然界中分离的噬菌体，该噬菌体不含毒力基因和耐药基因，安全可靠。本发明鼠伤寒沙门氏菌噬菌体SaTp‑04可靶向杀灭鼠伤寒沙门氏菌，与丁香酚联用具有协同增效作用，可作为食品中有效的杀菌剂，为防治食品加工和环境中鼠伤寒沙门氏菌提供了新策略。
主权项：1.一种噬菌体，所述噬菌体为鼠伤寒沙门氏菌噬菌体SalmonellatyphimuriumphageSaTp-04，保藏编号为CCTCCNO：M2024265。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 西北大学 一种鼠伤寒沙门氏菌噬菌体、制剂及应用
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