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申请/专利权人：广西农业职业技术大学
摘要：本发明公开了一种方便保健早餐的配方及制备方法，包括：养生早餐配方类，原料：黄芪30‑60g、党参15‑25g、白糖少量、粳米100‑110g；功效：补正气、疗虚损、健脾胃、抗衰老；即食早餐配方类，原料：奶粉12‑20kg、大豆粉95‑100kg、黄油60‑80kg、木糖醇5‑6kg，低聚果糖25‑35kg、全麦面粉95‑100kg、鸡蛋4‑6kg、核桃30‑30kg，小苏打0.1‑0.5kg、碳酸氢铵0.2‑0.6kg、水8‑15kg；功效：健脾养胃、提高抵抗力、改善肠道功能、润肠通便。该方便保健早餐的配方及制备方法，速食早餐配方类简单的进行调制之后便可食用，其口感更佳，将谷类物质以及坚果类物质等研磨成粉，粉质细腻，冲泡之后口感佳、易于消化，且口味多样，可具有谷类物质和坚果类物质的香甜，充分融合了多重营养，均衡肠道微生态的平衡和健康。
主权项：1.一种方便保健早餐的配方，其特征在于：包括：1养生早餐配方类原料：黄芪30-60g、党参15-25g、白糖少量、粳米100-110g；功效：补正气、疗虚损、健脾胃、抗衰老；2即食早餐配方类原料：奶粉12-20kg、大豆粉95-100kg、黄油60-80kg、木糖醇5-6kg，低聚果糖25-35kg、全麦面粉95-100kg、鸡蛋4-6kg、核桃30-30kg，小苏打0.1-0.5kg、碳酸氢铵0.2-0.6kg、水8-15kg；功效：健脾养胃、提高抵抗力、改善肠道功能、润肠通便；3速食早餐配方类原料：大米、小米、山药、坚果仁、芝麻、低聚木糖益生元糖浆、纯净水、红枣干；功效：脾胃保健、均衡营养。
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百度查询： 广西农业职业技术大学 一种方便保健早餐的配方及制备方法
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