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申请/专利权人：哥伦比亚咖啡生产者协会
摘要：本发明涉及一种用于清洗脱粘咖啡豆的水平机械清洗设备。具体来说，本发明描述了一种用于咖啡豆准备过程中的设备，该设备用于去除已通过发酵过程或使用分解酶而降解了的覆盖咖啡豆的粘液。该装置包括：i支撑定量给料仪器的水平主轴和沿其长度方向排列有带齿搅拌器的转子；ii圆柱形外壳；iii一个容器；iv注水装置。
主权项：1.用于清洗含降解粘液的脱浆咖啡豆的水平式清洗装置，包括： a.一个主轴1，用于支撑定量给料仪器3，一个具有叶片的圆锥形部分4和一个转子2； b.有孔的圆柱形壳体9； c.一个容器18； d.一个注水装置6其中含有降解粘液的脱浆咖啡豆通过定量给料仪器3和具有叶片的圆锥形部分4进入转子2，装置中所述定量给料仪器3是螺旋螺杆，构成所述定量给料仪器的螺旋螺杆的直径相对于其所在位置的壳体直径的比率为0.90至0.99，所述转子沿其长度方向布置有带齿搅拌器，并且同心地位于圆柱形壳体9的内部，转子直径和圆柱形壳体直径之间的关系在0.75和0.85之间；其中在容器18和定量给料仪器3之间设有穿孔滑动门14，所述穿孔滑动门在关闭时允许流体的排除和咖啡豆的保存，并且所述穿孔滑动门在开放时允许通过重力卸下咖啡豆并且允许咖啡豆在开始清洗的时候流动到定量给料仪器3；其中所述圆锥形部分4具有3个或更多个沿其圆周等距分布的叶片。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 哥伦比亚咖啡生产者协会 去除降解粘液的水平式咖啡洗具
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