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申请/专利权人：湖南智承堂食品有限公司
摘要：本发明公开一种五色五味药膳养生粽，包括青色粽子酸味、红色粽子苦味、黄色粽子甜味、白色粽子辛味以及黑色粽子咸味。本发明的五色五味药膳养生粽，将传统粽子与中医药文化相结合，不仅保留了传统粽子的美味，还增加了健康养生的元素，另外，五色五味药膳养生粽通过五种颜色的视觉效果，提升了食用时的感官体验，同时每种颜色对应不同的口味和药材，还加入了各种营养需求食材，丰富了味觉层次，根据不同颜色粽子的特定功效，消费者可以根据自己的体质和需求选择适合的粽子，每种颜色的粽子都含有对应脏腑的养护成分，长期食用有助于调节身体机能，促进健康。
主权项：1.一种五色五味药膳养生粽，其特征在于，包括：青色粽子：由青橘皮2～4g、枳椇子2～4g、夏枯草2～5g、菊花2～5g、艾叶4～8g、海带2～4g、蔓越莓2～4g、糯米110～130g制备而成；红色粽子：由红皮花生15～30g、红豆20～40g、红枣5～15g、枸杞子5～10g、桂圆肉5～10g、莲心2根、糯米110～130g制备而成；黄色粽子：由小米30～50g、山药2～4g、茯苓2～4g、山楂2～5g、麦芽2～5g、栀子2～5g、香菇2～4g、罗汉果糖1g、甘草4～8g、糯米110～130g制备而成；白色粽子：由百合2～4g、莲子4～8g、银耳2～4g、苦杏仁2～5g、玉竹2～4g、党参2～5g、生姜2～4g、糯米110～130g制备而成；黑色粽子：由黑米2～4g、黑豆4～6g、黑芝麻2～4g、桑葚2～5g、熟地黄10～20g、紫菜0.2g、黑木耳1.2g、食用盐1g、糯米110～130g制备而成。
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权利要求：
百度查询： 湖南智承堂食品有限公司 一种五色五味药膳养生粽及其制备方法
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