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申请/专利权人：中国农业科学院饲料研究所
摘要：本发明公开了一种具有益生活性的表乳糖醇及其制备方法与应用。表乳糖醇的结构式如式I所示。所述表乳糖醇可以以表乳糖为原料利用硼氢化钠制备；或以表乳糖为原料利用钯碳PdC催化剂制备。本发明的试验结果表明，表乳糖醇相比于表乳糖和乳糖醇，能促进机体肠道微生物产生更多的丁酸，这说明了表乳糖醇具有比表乳糖和乳糖醇更好的功效。表乳糖醇几乎不在小肠中水解，能够到达盲肠。表明表乳糖醇具有成为益生元的潜力。
主权项：1.式I所示的表乳糖醇的制备方法，包括如下步骤：在冰浴条件下，将硼氢化钠溶液滴加至表乳糖溶液中进行反应，得到表乳糖醇； （式I）。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 中国农业科学院饲料研究所 一种具有益生活性的表乳糖醇及其制备方法与应用
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