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申请/专利权人：山东天威食品科技有限公司
摘要：本实用新型公开了一种牛骨汤底料和牛骨汤底的制作装置，涉及汤底制作技术领域，包括支撑机构和熬制机构；所述支撑机构包括支撑架和安装筒，所述支撑架的中部设有支撑板，所述安装筒转动设置在支撑架的上方，安装筒的内壁嵌设有加热板；所述熬制机构包括熬制筒，所述熬制筒一侧的顶部开设有出料口，所述出料口的一侧设有出料罩，所述熬制筒内部的底端设有过滤盘，且过滤盘的底端设有支撑环；本实用新型的有益效果是通过熬制机构中设置的过滤盘能够对底汤中的料渣进行过滤，并且通过设置的升降气缸能够带动过滤盘向上移动，便于对过滤出的料渣进行处理，同时通过设置的驱动电机能够带动刮料板以及翻料板转动，防止糊底。
主权项：1.一种牛骨汤底料和牛骨汤底的制作装置，其特征在于，包括支撑机构（1）；所述支撑机构（1）包括支撑架（101）和安装筒（104），所述支撑架（101）的中部设有支撑板（102），所述安装筒（104）转动设置在支撑架（101）的上方，安装筒（104）的内壁嵌设有加热板；熬制机构（2）；所述熬制机构（2）包括熬制筒（201），所述熬制筒（201）一侧的顶部开设有出料口（202），所述出料口（202）的一侧设有出料罩（203），所述熬制筒（201）内部的底端设有过滤盘（2015），且过滤盘（2015）的底端设有支撑环（2016），所述熬制筒（201）的顶端卡合设有筒盖（208），所述筒盖（208）的中部转动设有转动轴（2010），所述转动轴（2010）的表面通过安装杆（2012）安装有翻料板（2013），所述转动轴（2010）的底端设有刮料板（2011）。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 山东天威食品科技有限公司 一种牛骨汤底料和牛骨汤底的制作装置
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