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一种菜籽油的脱色方法及菜籽油的制备方法 

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申请/专利权人:武汉轻工大学;云南滇雪粮油有限公司;湖北巴山食品有限责任公司

摘要:本发明公开一种菜籽油的脱色方法及菜籽油的制备方法,所述菜籽油的脱色方法包括以下步骤:将脱酸干燥后的菜籽油加热至65~75℃,加入废白土均质搅拌,抽真空并调节温度至100~110℃,在搅拌下进行废白土预脱色处理;待废白土预脱色处理完成后,真空冷却至室温,真空抽滤,得到一次脱色油;将一次脱色油预热至65~75℃,加入凹凸棒土,在搅拌下进行二次脱色处理;待二次脱色处理完成后,真空冷却至室温,真空抽滤,得到过滤油,对过滤油进行精过滤,得到二次脱色油,完成菜籽油的脱色处理;其中,废白土为经一次脱色使用后的脱色废白土经过真空抽滤去油且粉碎获得。本发明利用废白土‑凹凸棒土复合脱色的两步脱色工艺,提高了脱色效率。

主权项:1.一种菜籽油的脱色方法,其特征在于,包括以下步骤:步骤S10、将脱酸干燥后的菜籽油加热至65~75℃,加入废白土后均质搅拌,然后抽真空并调节加热温度至100~110℃,在搅拌作用下进行废白土预脱色处理;步骤S20、待废白土预脱色处理完成后,真空冷却至室温,再进行真空抽滤,得到一次脱色油;步骤S30、将所述一次脱色油预热至65~75℃,加入新鲜并经活化后的凹凸棒土,在加热搅拌作用下进行二次脱色处理;步骤S40、待二次脱色处理完成后,真空冷却至室温,再进行真空抽滤,得到过滤油,然后对过滤油进行精过滤,得到二次脱色油,即完成菜籽油的脱色处理;其中,所述废白土为经一次脱色使用后的脱色废白土经过真空抽滤去油且粉碎获得。

全文数据:

权利要求:

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