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申请/专利权人:浙江方格药业有限公司
摘要:本发明提供了一种灰树花活性多肽饮料及其制备方法,灰树花活性多肽饮料包括以下重量份的原料:灰树花多肽茶多糖微胶囊12‑18份、果汁粉8‑15份、甜味剂15‑20份、酸味剂1‑1.8份、麦芽糊精5‑10份;灰树花多肽茶多糖微胶囊的制备方法包括以下步骤:S1:向70‑80℃的水中加入β‑环糊精、卡拉胶、魔芋葡甘聚糖,搅拌混合,冷却至45‑55℃,得壁材混合液;S2:向水中加入灰树花多肽和茶多糖,搅拌混合,得到芯材混合液;S3:将壁材混合液边搅拌边加入芯材混合液,加入完毕后进行超声处理;然后进行真空冷冻干燥、研磨分散;本发明可有效发挥灰树花多肽的生物活性,稳定性强,且整体口感好。
主权项:1.一种灰树花活性多肽饮料,其特征在于,所述灰树花活性多肽饮料为固体饮料,其包括以下重量份的原料:灰树花多肽茶多糖微胶囊12-18份、果汁粉8-15份、甜味剂15-20份、酸味剂1-1.8份、麦芽糊精5-10份。
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