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申请/专利权人:广州吉姆食品机械有限公司
摘要:本发明公开了一种高效黄原胶循环剪切溶解乳化罐,涉及乳化设备领域,包括罐体,所述罐体内部设置有乳化头,所述罐体上设置有进料口、出料口和驱动机构,所述驱动机构与乳化头连接,所述驱动机构用于驱动乳化头转动,所述乳化头包括转子和定子,所述转子包括转盘、转轴和螺帽,所述转轴与转盘采用所述螺帽进行固定连接,所述螺帽设置有六角结构,所述转盘上设置有若干个叶片,所述螺帽与叶片之间留有间隔,所述定子包括圆环套件,所述圆环套件上设置有若干个通孔,所述转盘和叶片位于圆环套件内。该高效黄原胶循环剪切溶解乳化罐对黄原胶溶解乳化效率高。
主权项:1.一种高效黄原胶循环剪切溶解乳化罐,其特征在于:包括罐体,所述罐体内部设置有乳化头,所述罐体上设置有进料口、出料口和驱动机构,所述驱动机构与乳化头连接,所述驱动机构用于驱动乳化头转动,所述乳化头包括转子和定子,所述转子包括转盘、转轴和螺帽,所述转轴与转盘采用所述螺帽进行固定连接,所述螺帽设置有六角结构,所述转盘上设置有若干个叶片,所述螺帽与叶片之间留有间隔,所述定子包括圆环套件,所述圆环套件上设置有若干个通孔,所述转盘和叶片位于圆环套件内;所述罐体的内壁设置有若干个定刀,定刀环绕乳化头呈螺旋状分布在罐体的内壁,定刀包括有第二刃口,第二刃口朝向乳化头转动方向相反的方向;所述定刀上设置有若干个导流孔;导流孔包括有进料端和出料端,所述导流孔内部空间由进料端到出料端逐渐缩小设置;导流孔的内壁为凹凸面结构。
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