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申请/专利权人：湖南伍子醉实业集团有限公司;江南大学
摘要：本发明涉及一种利用同时超声‑超临界CO2流体提取技术去除槟榔有害成分的方法。本发明采用同时超声‑超临界CO2流体萃取槟榔原果，以提高对多酚、有机酸、生物碱的去除率，去除过程也不会破坏槟榔原有的性状且会降低槟榔的硬度，从而提高槟榔的适口性，是一种新的槟榔无损降害去除方法。技术的实施对提升槟榔产业的整体加工水平，改善槟榔健康品质具有重要现实意义。
主权项：1.一种同时超声-超临界流体技术去除槟榔碱和多酚的方法，其特征在于，其步骤如下：S1.取槟榔原果置于萃取釜中；S2.分别向萃取釜中通入超临界CO2和乙醇溶液，在萃取的同时对釜内流体进行超声处理；S3.经处理的流体经分离釜Ⅰ和Ⅱ减压排放，流体带出的萃取物分别从分离釜Ⅰ和Ⅱ收集；S4.收集萃取后槟榔原果，干燥去核，测定总多酚、总生物碱、总酸的含量。
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权利要求：
百度查询： 湖南伍子醉实业集团有限公司 江南大学 一种同时超声-超临界流体技术去除槟榔碱和多酚的方法
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