申请/专利权人：山东方寸机械有限公司

申请日：2021-11-11

公开（公告）日：2023-07-28

公开（公告）号：CN113907374B

主分类号：A23N7/00

分类号：A23N7/00

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2023.07.28#授权;2022.01.28#实质审查的生效;2022.01.11#公开

摘要：本发明提供一种食品加工用丝瓜皮剥离装置，涉及食品加工领域。该品加工用丝瓜皮剥离装置，包括机壳，机壳内侧底端固定连接有换向电机，换向电机输出端固定连接有动力齿，动力齿外表面啮合有变速齿组，变速齿组与机壳转动连接，变速齿组顶端固定连接有旋转支盘，旋转支盘中心固定连接有贯穿针变速齿组上端啮合有加速齿，加速齿下端与机壳转动连接，加速齿外表面啮合有大齿圈。该食品加工用丝瓜皮剥离装置，通过变速齿组将旋转支盘和清洁板的旋转方向和速度进行调整，使圆柱型丝瓜能够得到全方位的去皮，通过贯穿针从丝瓜中心穿过，使疲软的丝瓜能够直立接受去皮，达到了全方位去除丝瓜表皮的效果，解决了圆柱形丝瓜无法全方位去皮的问题。

主权项：1.一种食品加工用丝瓜皮剥离装置，包括机壳（1），其特征在于：所述机壳（1）内侧底端固定连接有换向电机（2），换向电机（2）输出端固定连接有动力齿（3），动力齿（3）外表面啮合有变速齿组（4），变速齿组（4）与机壳（1）转动连接，变速齿组（4）顶端固定连接有旋转支盘（5），旋转支盘（5）中心固定连接有贯穿针（9），变速齿组（4）上端啮合有加速齿（6），加速齿（6）下端与机壳（1）转动连接，加速齿（6）外表面啮合有大齿圈（7），大齿圈（7）下端与机壳（1）转动连接，大齿圈（7）上端固定连接清洁板（8）；所述机壳（1）内侧固定连接有固定架（10），固定架（10）内槽固定连接有导向架（11），导向架（11）内槽固定连接有驱动电机（12），驱动电机（12）输出端固定连接有推动棒（13），推动棒（13）表面啮合有链条（14），链条（14）上下两端啮合有组合轮（15），导向架（11）内槽转动连接有辅助轮（17），导向架（11）外侧滑动连接有转动皮带（16），转动皮带（16）与组合轮（15）和辅助轮（17）接触连接，导向架（11）两侧固定连接有压边轮（18），压边轮（18）与转动皮带（16）接触连接，转动皮带（16）表面固定连接有缓冲架（19），缓冲架（19）外表面套接有收缩弹簧（20），缓冲架（19）远离转动皮带（16）的一端滑动连接有稳定架（21），稳定架（21）远离缓冲架（19）的一端铰接有错位柱（22），错位柱（22）外表面套接有稳定弹簧（23），稳定弹簧（23）套接在错位柱（22）表面，错位柱（22）远离稳定架（21）的一端固定连接有去皮刀（24），错位柱（22）由圆盘和钉柱组成，钉柱与稳定架（21）铰接，钉柱远离稳定架（21）的一端固定连接有圆盘，圆盘与去皮刀（24）固定连接，去皮刀（24）与清洁板（8）接触连接，去皮刀（24）中间为主刀，主刀上下两侧固定连接有弧形三角板，三角板表面固定连接有辅助刀，去皮刀（24）正面为菱形，侧面为月牙形。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 山东方寸机械有限公司 一种食品加工用丝瓜皮剥离装置

免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。

阅读全文 双屏查看 官方信息 专利公告 收藏专利 下载PDF 下载WORD