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申请/专利权人:桂林田园绿生物科技有限公司
摘要:本发明公开了一种黄精红枣老姜茶、其制备方法,一种由原料:干黄精、鲜老姜、干陈皮、干红枣、甘蔗组成的黄精红枣老姜茶。所述黄精红枣老姜茶的制备步骤,包括如下步骤:步骤1:制备传统甘蔗红糖浓缩浆;步骤2:制备真空干燥老姜丝;步骤3:制备传统原味红糖;步骤4:制备干净干燥的黄精、陈皮、红枣;步骤5:制备黄精红枣老姜茶。本发明还公开了一种可用于寒淤血淤型痛经、精神气色不佳者的食物调养的养生茶,一种利用食物调养的营养健康的黄精红枣老姜茶。
主权项:1.一种黄精红枣老姜茶的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:步骤1:制备传统甘蔗红糖浓缩浆甘蔗成熟季,砍甘蔗清洗榨汁熬至浆,得传统甘蔗红糖浓缩浆,储存备用;步骤2:制备真空干燥老姜丝选成熟老姜,清洗干净,称量切丝加温杀菌后,真空干燥,得真空干燥老姜丝;步骤3:制备传统原味红糖将步骤1得到的传统甘蔗红糖浓缩浆,放入干净的不锈钢熬糖锅,熬制装盘冷却,真空干燥,得传统原味红糖;步骤4:制备干净干燥的黄精、陈皮、红枣筛选干净的干黄精、干陈皮、干红枣,真空干燥或热风干燥,得干净干燥的黄精、陈皮、红枣;步骤5:制备黄精红枣老姜茶称量步骤4得到的干净干燥的黄精、陈皮、红枣,称量步骤3得到的传统原味红糖,加入步骤2得到的真空干燥老姜丝,混合均匀用不锈钢破碎机破碎,得黄精、陈皮、红枣、老姜、红糖复合碎,用热封食品级茶包袋、食品包装袋,包装成每份19g-38g,可沸水冲泡饮用或水煮沸饮用的黄精红枣老姜茶。
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