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申请/专利权人：厦门元之道生物科技有限公司
摘要：本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种可降尿酸和血糖的副干酪乳酪杆菌YYS‑UR及其应用。本发明提供的副干酪乳酪杆菌LacticaseibacillusparacaseiYYS‑UR，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCCNo.28533。本发明提供的副干酪乳酪杆菌YYS‑UR具有较强的耐酸耐胆盐特性，在人工胃液和人工肠液中耐受性良好，可顺利到达人体肠道；副干酪乳酪杆菌YYS‑UR具有很高的黄嘌呤氧化酶抑制活性，并且能直接降解尿酸和尿素，且其与肽类联合应用于益生菌产品中，具有更高的尿酸降解率，其具有潜在预防痛风和肾脏相关疾病的作用，同时，该菌株具有很高的α‑淀粉酶和α‑葡萄糖苷酶抑制活性，可用于降血糖产品的开发。
主权项：1.一种副干酪乳酪杆菌YYS-UR，其特征在于，其保藏编号为CGMCCNo.28533。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 厦门元之道生物科技有限公司 一种可降尿酸和血糖的副干酪乳酪杆菌YYS-UR及其应用
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