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申请/专利权人：湖北蓝迦琪食品有限公司
摘要：本发明涉及米芙饼干制作加工技术领域，公开了一种米芙饼干的制备设备，包括设备主架，所述设备主架上设置有给料仓、饼干成型机构、网式传送带、余料回收装置、辅料添加装置和烘烤装置，所述饼干成型机构设置于给料仓出料口和网式传送带的端部之间，可用于将配料压制成饼干并传送至网式传送带上，所述余料回收装置、辅料添加装置和烘烤装置从左至右依次设置于网式传送带的上方，所述余料回收装置包括倾斜设置于网式传送带左端上方的第一输送带，用于将每个饼干之间相连的余料和饼干分离。本发明具有以下优点和效果：可自动收集并利用余料，方便切换饼干制作形状，且制作出的饼干更加酥脆可口。
主权项：1.一种米芙饼干的制备设备，包括设备主架1，其特征在于：所述设备主架1上设置有给料仓7、饼干成型机构2、网式传送带3、余料回收装置4、辅料添加装置5和烘烤装置6，所述饼干成型机构2设置于给料仓1出料口和网式传送带3的端部之间，可用于将配料压制成饼干并传送至网式传送带3上，所述余料回收装置4、辅料添加装置5和烘烤装置6从左至右依次设置于网式传送带3的上方，所述余料回收装置4包括倾斜设置于网式传送带3左端上方的第一输送带41，用于将每个饼干之间相连的余料和饼干分离，所述第一输送带41的右侧设置有切碎箱42，所述切碎箱42内设置有切碎部件43，所述设备主架1的正面朝给料仓7的方向向下倾斜安装有送料槽44，所述切碎箱42的内底壁朝送料槽44的方向向下倾斜设置，并在最下端处设置有第一出料口45，所述设备主架1的正面竖直安装有连接送料槽44下端口的物料提升装置46，所述物料提升装置46的出料端连接给料仓7，使分离后的饼干余料送入到给料仓7内回收，所述饼干成型机构2的下方设置有将未被压制的粉料送至送料槽44内的刮料装置47。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 湖北蓝迦琪食品有限公司 一种米芙饼干的制备方法及设备
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