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【发明公布】一种功能性八月瓜果皮胶的提取方法_茅台学院_202410442027.X 

申请/专利权人:茅台学院

申请日:2024-04-12

公开(公告)日:2024-06-11

公开(公告)号:CN118165140A

主分类号:C08B37/06

分类号:C08B37/06

优先权:

专利状态码:在审-实质审查的生效

法律状态:2024.06.28#实质审查的生效;2024.06.11#公开

摘要:本申请公开了植物果皮胶提取技术领域的一种功能性八月瓜果皮胶的提取方法,S1、取新鲜成熟八月瓜的果皮,经过清洗并自然晾干水分后烘干至恒重,粉碎过筛后得果皮粉末;S2、果皮粉与蒸馏水充分混合,调节pH为7,加入占果皮粉末重量0.5~2.5%的果胶酶,充分混合并在40~60℃水浴10~50min,灭酶后所得溶液即为果皮酶解液;S3、将果皮酶解液进行离心处理,收集上清液并将沉淀再次与蒸馏水以料液比1:15~30gmL充分混合,加入磷酸调节pH至0.5~2.5,摇匀使之充分混合并在60~100℃水浴40~80min,冷却后调节pH为7,所得溶液即为果皮酸解液;S4、将果皮酸解液浓缩至一定体积得到果皮胶提取液。八月瓜的果皮在酶解和酸解后能够提高果皮胶的提取率。

主权项:1.一种功能性八月瓜果皮胶的提取方法,其特征在于,包括以下步骤:S1、预处理:取新鲜成熟八月瓜的果皮,经过清洗并自然晾干水分后烘干至恒重,粉碎过筛后得果皮粉末;S2、酶解:果皮粉与蒸馏水充分混合,调节pH为7,加入占果皮粉末重量0.5~2.5%的果胶酶,充分混合并在40~60℃水浴10~50min,灭酶后所得溶液即为果皮酶解液;S3、酸解:将果皮酶解液进行离心处理,收集上清液并将沉淀再次与蒸馏水以料液比1:15~30gmL充分混合,加入磷酸调节pH至0.5~2.5,摇匀使之充分混合并在60~100℃水浴40~80min,冷却后调节pH为7,所得溶液即为果皮酸解液;S4、浓缩:将果皮酸解液进行离心处理,收集上清液,沉淀再用热水重复离心两次,收集合并上清液,浓缩至一定体积得到果皮胶提取液。

全文数据:

权利要求:

百度查询: 茅台学院 一种功能性八月瓜果皮胶的提取方法

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