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申请/专利权人：未名太研生物科技(绍兴)有限公司
摘要：本发明属于安神助眠产品技术领域，提供了一种安神助眠发酵组合物及其制备方法；所述发酵组合物按照重量份数计，包括以下组分：酸枣仁80‑160份、金顶侧耳1‑20份、三七花20‑60份、缬草1‑10份、发酵菌粉0.3‑1.5份、酶制剂5‑30份和酸碱调节剂1‑10份；所述发酵组合物通过酶解、提取、发酵工艺制得；本发明中各成分的配伍在改善睡眠质量方面起到了很好的协同增效作用，该发酵组合物在具有助眠安神产品中具有广泛的应用价值。
主权项：1.一种安神助眠发酵组合物，其特征在于，按照重量份数计，由以下组分制成：酸枣仁80-160份、金顶侧耳1-20份、三七花20-60份、缬草1-10份、发酵菌粉0.3-1.5份、酶制剂5-30份和酸碱调节剂1-10份；按照重量份数计，所述发酵菌粉为：乳酸乳球菌乳亚种Lactococcuslactissubsp.lactis0.1-0.5份、青春双歧杆菌Bifidobacteriumadolescentis0.1-0.5份和肠膜明串珠菌肠膜亚种Leuconostocmesenteroidessubsp.mesenteroides0.1-0.5份；按重量份数计，所述酶制剂为：纤维素酶3-10份、果胶酶3-10份和酸性蛋白酶3-10份。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 未名太研生物科技(绍兴)有限公司 一种安神助眠发酵组合物及其制备方法
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