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申请/专利权人：味之素株式会社
申请日：2023-12-15
公开（公告）日：2024-06-18
公开（公告）号：CN118207271A
主分类号：C12P19/32
分类号：C12P19/32;C07H1/06;C07H19/20
优先权：["20221216 JP 2022-201051"]
专利状态码：在审-公开
法律状态：2024.06.18#公开
摘要：本发明提供一种在消除凝胶的同时，制造鸟苷酸的方法。本发明涉及鸟苷酸单钠的制造方法，其中，在以使得Na离子浓度满足下述式1的方式添加了NaCl、NaH2PO4、Na2HPO4、Na2CO3、Na2SO4、Na3PO4、焦磷酸钠、三聚磷酸钠或它们的两种以上的组合的体系中，将鸟苷通过酶进行磷酸化，制造鸟苷酸单钠，6Na离子浓度[质量％]≥0.023×GMP浓度[质量％]+1.81;式中，GMP表示鸟苷酸。
主权项：1.一种鸟苷酸单钠的制造方法，其包含：在以使得Na离子浓度满足下述式1的方式添加了NaCl、NaH2PO4、Na2HPO4、Na2CO3、Na2SO4、Na3PO4、焦磷酸钠、三聚磷酸钠或它们的两种以上的组合的体系中，将鸟苷通过酶进行磷酸化，制造鸟苷酸单钠的工序，6Na离子浓度[质量％]≥0.023×GMP浓度[质量％]+1.81式中，GMP表示鸟苷酸。
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皖公网安备 34010402703815号