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申请/专利权人：福建省农业科学院亚热带农业研究所(福建省农业科学院蔗麻研究中心)
申请日：2024-04-28
公开（公告）日：2024-06-18
公开（公告）号：CN118203047A
主分类号：A23B7/154
分类号：A23B7/154
优先权：
专利状态码：在审-公开
法律状态：2024.06.18#公开
摘要：本发明公开了一种延缓水果衰老的固体香料保鲜剂及其制作方法，属于果蔬保鲜技术领域。所述的固体香料保鲜剂由以下重量份的原料制备而成：澳洲茶树叶7~8份、桉树叶6~7份、嘉宝果叶5~6份、白千层叶4~6份、迷迭香茎叶3~5份、柠檬香茅叶3~5份、百里香2~4份；薄荷叶0.5~1.5份、艾叶1~2份、鼠尾草1~2份、天竺葵1~2份、罗勒1~2份；陈皮1~1.5份、桂皮1~1.2份、丁香1~1.2份、小茴香0.5~1份、八角0.8~1.2份、香叶0.4~0.6份、草果1.2~1.8份；柳叶腊梅叶多糖提取物4~6份、番石榴叶提取物20~24份、硬脂酸钠1.4~1.8份、琼脂粉18~20份、氯化钙0.03~0.09份、海藻酸钠1~3份、水40~50份。本发明提供的固体香料保鲜剂挥发性持久，能够在至少9个月内起到稳定的保鲜效果，该固体香料保鲜剂具有很好的保水、防腐效果，绿色安全，能够减缓水果的腐烂速度，延缓水果衰老进程，对水果具有很好的保鲜作用。
主权项：1.一种延缓水果衰老的固体香料保鲜剂，其特征在于：其由以下重量份的原料制备而成：组分1：澳洲茶树叶7~8份、桉树叶6~7份、嘉宝果叶5~6份、白千层叶4~6份、迷迭香茎叶3~5份、柠檬香茅叶3~5份、百里香2~4份；组分2：薄荷叶0.5~1.5份、艾叶1~2份、鼠尾草1~2份、天竺葵1~2份、罗勒1~2份；组分3：陈皮1~1.5份、桂皮1~1.2份、丁香1~1.2份、小茴香0.5~1份、八角0.8~1.2份、香叶0.4~0.6份、草果1.2~1.8份；组分4：柳叶腊梅叶多糖提取物4~6份、番石榴叶提取物20~24份、硬脂酸钠1.4~1.8份、琼脂粉18~20份、氯化钙0.03~0.09份、海藻酸钠1~3份、水40~50份。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 福建省农业科学院亚热带农业研究所(福建省农业科学院蔗麻研究中心) 一种延缓水果衰老的固体香料保鲜剂及其制作方法
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