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申请/专利权人：善恩康生物科技(苏州)有限公司
申请日：2023-12-26
公开（公告）日：2024-06-18
公开（公告）号：CN117757683B
主分类号：C12N1/20
分类号：C12N1/20;A61K35/742;A61P1/00;A61P29/00;A61P37/08;A23L33/135;A23K10/18;C12R1/07
优先权：
专利状态码：有效-授权
法律状态：2024.06.18#授权;2024.04.12#实质审查的生效;2024.03.26#公开
摘要：本发明属于微生物技术领域，具体涉及凝结芽孢杆菌高密度发酵代谢调控工艺。本发明提供了一种凝结芽孢杆菌的发酵培养基，配方为：葡萄糖5‑10gL，玉米淀粉8‑15gL，牛肉膏8‑15gL，酵母粉OXIOD5‑10gL，硫酸镁·7H2O0.3‑0.5gL，硫酸锰·1H2O0.1‑0.2gL，硫酸亚铁·7H2O0.1‑0.3gL，氯化钠5‑8gL，D‑甘露糖胺5‑10gL，尿苷3‑6gL。在发酵中通过流加D‑甘露糖胺和NH42HPO4控制pH值为6.5‑7.5，实现高密密度发酵。为凝结芽孢杆菌在食品、医药中的应用提供技术支持。
主权项：1.一种凝结芽孢杆菌高密度发酵的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）菌株活化，将菌株接种于活化培养基中，培养获得种子液；（2）将步骤（1）的种子液接种于发酵培养基中进行发酵培养；（3）步骤（2）培养一段时间后，通过反馈补料法控制发酵液的pH进行高密度发酵；所述的发酵培养基的配方为：葡萄糖5-10gL，玉米淀粉8-15gL，牛肉膏8-15gL，酵母粉OXIOD5-10gL，硫酸镁·7H2O0.3-0.5gL，硫酸锰·1H2O0.1-0.2gL，硫酸亚铁·7H2O0.1-0.3gL，氯化钠5-8gL，D-甘露糖胺5-10gL，尿苷3-6gL，pH值6.5-7.5；所述的步骤（3）的反馈补料法包括流加D-甘露糖胺和NH42HPO4。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 善恩康生物科技(苏州)有限公司 凝结芽孢杆菌高密度发酵代谢调控工艺
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