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申请/专利权人：湖北工业大学
申请日：2024-03-25
公开（公告）日：2024-06-21
公开（公告）号：CN118222554A
主分类号：C12N9/80
分类号：C12N9/80;C12N15/55;C12N1/19;C12P19/26;C12N15/81;C12R1/84
优先权：
专利状态码：在审-公开
法律状态：2024.06.21#公开
摘要：本发明公开了一种甲壳素脱乙酰酶突变体及其制备方法和应用，属于生物技术领域。该甲壳素脱乙酰酶突变体是将如SEQIDNO:1所示的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和或缺失和或添加得到的蛋白质。本发明通过基因挖掘手段得到来源于Aspergillusaffinis的具有甲壳素催化活性的甲壳素脱乙酰酶。更进一步通过理性设计突变位点，采用定点突变，得到催化活性更高、热稳定性更高的甲壳素脱乙酰酶突变体，显著提高酶法制备壳聚糖的效率，总体上提高生产效率，更适合工业应用。
主权项：1.一种甲壳素脱乙酰酶突变体，其特征在于，所述甲壳素脱乙酰酶突变体是将如SEQIDNO:1所示的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和或缺失和或添加得到的蛋白质。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 湖北工业大学 一种甲壳素脱乙酰酶突变体及其制备方法和应用
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