申请/专利权人：山东鑫正达机械制造有限公司

申请日：2024-04-12

公开（公告）日：2024-06-21

公开（公告）号：CN118020979B

主分类号：A23P30/00

分类号：A23P30/00;A23L19/12

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.06.21#授权;2024.05.31#实质审查的生效;2024.05.14#公开

摘要：本发明涉及薯粉加工的技术领域，特别是涉及一种食品加工用薯粉制造设备，其特征在于，包括储水箱，用于盛放高温水；方形储料仓，用于存储发酵完成的面，其中方形储料仓位于储水箱的上方，方形储料仓底部开设有多个定型口，定型口向下朝向储水箱顶部开口；通过采用对定型口大小进行调节的方式，可方便使半流体的面在穿过定型口时能够形成不同直径的薯粉，由此实现多种规格薯粉的快速生产和调节工作，避免传统方式中需要频繁更换模板的操作方式，提高设备的功能性和使用便利性。

主权项：1.一种食品加工用薯粉制造设备，其特征在于，包括：储水箱（1），用于盛放高温水；方形储料仓（2），用于存储发酵完成的面，其中方形储料仓（2）位于储水箱（1）的上方，方形储料仓（2）底部开设有多个定型口（3），定型口（3）向下朝向储水箱（1）顶部开口，每个定型口（3）上均配备有遮板（4），当遮板（4）在方形储料仓（2）上移动时，遮板（4）对定型口（3）进行部分遮挡，并且遮挡面积可调；其中，定型口（3）的形状为方形，遮板（4）上起到遮挡作用的端部开设有内角，并且内角与定型口（3）上的一个角相对；所述遮板（4）上的内角截面设为弧形，并且其弧形的边缘位置设为刃口状，所述定型口（3）的口型设为锥口；所述方形储料仓（2）的前后两侧均横向滑动设有横杆（5），两个横杆（5）之间连接有多个连杆（6），方形储料仓（2）底部的多个遮板（4）分成多组并分别与多个连杆（6）连接；所述方形储料仓（2）上设有调节电机（7）、安装在调节电机（7）输出端的转轴（8）和安装在转轴（8）上的两个第一齿轮（9），每个横杆（5）上均设置有齿，两个第一齿轮（9）分别与两个横杆（5）上的齿配合使用；所述方形储料仓（2）顶部连通有固定桶（10），固定桶（10）的侧壁上连通有用于向方形储料仓（2）内供料的进料通道（11），固定桶（10）顶部开设有方孔（12），方孔（12）的每个内角均为弧形，方孔（12）内壁上设置有齿，并且齿上配合有第二齿轮（13），第二齿轮（13）能够在方孔（12）内滚动，所述第二齿轮（13）上设有立柱（14），立柱（14）的底部延伸至方形储料仓（2）内，并且立柱（14）的底部设有用于对方形储料仓（2）内半流体的面进行搅动的散料架；所述散料架包括安装在立柱（14）上的多个搅动杆（15），每个搅动杆（15）底部均设置有多个弧形杆（16），每个弧形杆（16）的侧壁均设为斜面；所述固定桶（10）的顶部设置有用于为第二齿轮（13）提供动力的动力单元，所述动力单元包括散料电机（17），散料电机（17）的输出端设有传动轴（18），传动轴（18）上沿传动轴（18）径向方向滑动穿插有拨杆（19），并且拨杆（19）与传动轴（18）之间通过板簧（20）连接，立柱（14）的顶部转动安装在拨杆（19）上；所述储水箱（1）中部设有分隔板（28），分隔板（28）将储水箱（1）内部分隔成输送空间和定型空间，在分隔板（28）的底部与储水箱（1）底部之间的缝隙内穿插有输送带（21），输送带（21）的左右两侧分别延伸至输送空间和定型空间内，输送带（21）内传动设有两个转动辊（22），在输送空间内的高温水液面上设有输送辊（23）；其中，储水箱（1）的外壁上设有输送电机（24）、安装在输送电机（24）输出端上的蜗杆（25）和与蜗杆（25）啮合的两个蜗轮（26），其中一个蜗轮（26）与输送带（21）内的一个转动辊（22）传动连接，另一个蜗轮（26）与输送辊（23）传动连接；所述储水箱（1）的侧壁上竖向滑动设有与方形储料仓（2）连接的活动板（27），活动板（27）与储水箱（1）之间通过顶丝固定连接。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 山东鑫正达机械制造有限公司 一种食品加工用薯粉制造设备

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