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申请/专利权人：滑县众发食品有限责任公司
申请日：2023-11-20
公开（公告）日：2024-06-21
公开（公告）号：CN221179332U
主分类号：A23P30/00
分类号：A23P30/00;A23L5/10;A23L13/75
优先权：
专利状态码：有效-授权
法律状态：2024.06.21#授权
摘要：本实用新型公开了一种肉类加工用煮制锅，包括锅体和转动机构，所述锅体的上端外侧固定有第一环形架，所述第一环形架的剖面呈“L”型结构，所述锅体的上侧放置有锅盖，所述锅盖的外端配合卡接于第一环形架竖直端的内侧，所述锅盖的上侧固定有把手；所述转动机构包括转动轴、减速电机、盛肉网架和料包网架，所述锅盖的底侧转动连接有延伸至锅体内腔的转动轴，该肉类加工用煮制锅，通过设置分离式盛肉网架和料包网架，避免了后续对肉制品和卤料分离的麻烦，而且由于料包网架一直位于盛肉网架的下方，水沸腾时向上产生的推力，能够使料包与开水混合部分持续向上对盛肉网架内输送，从而使肉制品更入味。
主权项：1.一种肉类加工用煮制锅，包括锅体和转动机构，所述锅体的上端外侧固定有第一环形架，所述第一环形架的剖面呈“L”型结构，所述锅体的上侧放置有锅盖，所述锅盖的外端配合卡接于第一环形架竖直端的内侧，所述锅盖的上侧固定有把手，其特征在于：所述转动机构包括转动轴、减速电机、盛肉网架和料包网架，所述锅盖的底侧转动连接有延伸至锅体内腔的转动轴，所述锅盖的上侧安装有减速电机，所述转动轴的侧面固定有盛肉网架，所述盛肉网架的上侧开设有放肉口，所述转动轴的底侧可拆卸安装有与盛肉网架底部接触的料包网架，所述盛肉网架和料包网架的侧面和底部均开设有若干个通孔。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 滑县众发食品有限责任公司 一种肉类加工用煮制锅
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