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申请/专利权人：深圳顺丰泰森控股(集团)有限公司
申请日：2022-12-28
公开（公告）日：2024-06-28
公开（公告）号：CN118252182A
主分类号：A23B7/015
分类号：A23B7/015;A23B7/04
优先权：
专利状态码：在审-公开
法律状态：2024.06.28#公开
摘要：本申请实施例公开了一种食用菌复合保鲜方法、装置、电子设备及存储介质。食用菌复合保鲜方法包括获取目标食用菌，对目标食用菌同步进行真空预冷以及短波紫外线照射杀菌处理，获取目标食用菌的温度，将目标食用菌的温度与第一预设阈值进行比较，若目标食用菌的温度小于或等于第一预设阈值，则对目标食用菌进行打包处理。本申请通过对目标食用菌同步进行真空预冷以及短波紫外线照射杀菌处理，能够大大缩短复合保鲜的时间，提高复合保鲜的效率，同时，还能够避免由真空预冷转至短波紫外线照射杀菌或者由短波紫外线照射杀菌转至真空预冷时产生的二次污染，进而改善复合保鲜的效果。
主权项：1.一种食用菌复合保鲜方法，其特征在于，所述方法包括：获取目标食用菌；对所述目标食用菌同步进行真空预冷以及短波紫外线照射杀菌处理；获取所述目标食用菌的温度，将所述目标食用菌的温度与第一预设阈值进行比较；若所述目标食用菌的温度小于或等于所述第一预设阈值，则对所述目标食用菌进行打包处理。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 深圳顺丰泰森控股(集团)有限公司 食用菌复合保鲜方法、装置、电子设备及存储介质
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