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申请/专利权人：扬中市威柯特生物工程设备有限公司

摘要：本发明提供一种用于发酵设备的贮冷系统，与具有冷水进口和回水出口的发酵设备相连接，用于对该发酵设备进行降温处理，包括：贮水箱，包含贮水箱体以及设置在该贮水箱体内的换热管件，贮水箱体具有第一箱体出水口、第一箱体回水口、第二箱体出水口以及第二箱体回水口，换热管件的两个端部分别伸出贮水箱体而形成换热管进水口和换热管出水口；第一冷水机，具有第一冷水机回水口和第一冷水机出水口；第二冷水机，具有第二冷水机回水口和第二冷水机出水口；以及输水泵组，具有泵组进水口和泵组出水口。本发明能够实现四种工作模式，使得贮冷系统更具个性化，从而满足发酵设备的不同生产工艺的降温需求，而且便于检修。

主权项：1.一种用于发酵设备的贮冷系统，与具有冷水进口和回水出口的发酵设备相连接，用于对该发酵设备进行降温处理，其特征在于，包括：贮水箱，包含贮水箱体以及设置在该贮水箱体内的换热管件，所述贮水箱体具有第一箱体出水口、第一箱体回水口、第二箱体出水口以及第二箱体回水口，所述换热管件的两个端部分别伸出所述贮水箱体而形成换热管进水口和换热管出水口；第一冷水机，具有第一冷水机回水口和第一冷水机出水口；第二冷水机，具有第二冷水机回水口和第二冷水机出水口；以及输水泵组，具有泵组进水口和泵组出水口，其中，所述第一冷水机回水口与所述第一箱体出水口相连通，且所述第一冷水机回水口和所述第一箱体出水口之间设有第一阀门，所述第一冷水机出水口与所述第一箱体回水口相连通，所述泵组进水口与所述第二箱体出水口相连通，所述泵组出水口通过第一三通阀与所述冷水进口相连通，且所述泵组出水口和所述第一三通阀之间设有第二阀门，所述第二箱体回水口通过第二三通阀与所述回水出口相连通，且所述第二箱体回水口和第二三通阀之间设有第三阀门，所述第二冷水机回水口通过第三三通阀与所述换热管出水口和所述第二三通阀分别相连通，且所述第三三通阀和所述换热管出水口之间设有第四阀门，所述第三三通阀和所述第二三通阀之间设有第五阀门和第六阀门，所述第二冷水机出水口通过第四三通阀与所述换热管进水口和所述第一三通阀分别相连通，且所述第四三通阀和所述换热管进水口之间设有第七阀门，所述第四三通阀和所述第一三通阀之间设有第八阀门和第九阀门；用于发酵设备的贮冷系统有以下四种工作模式：模式一：第一冷水机和第二冷水机均不工作，仅通过贮水箱体内的水为发酵设备进行降温；模式二：打开阀门一、阀门二、阀门三、阀门十、阀门十一、阀门十二以及阀门十三，关闭其他阀门，仅开启第一冷水机，此时为只使用第一冷水机和贮水箱为发酵设备进行降温；模式三：打开阀门一、阀门二、阀门三、阀门四、阀门七、阀门十、阀门十一、阀门十二以及阀门十三，关闭其他阀门，开启第一冷水机和第二冷水机，此时为第一冷水机和第二冷水机串联使用和贮水箱共同为发酵设备进行降温；模式四：当第一冷水机或贮水箱出现故障进行检修时，打开阀门五、阀门六、阀门八以及阀门九，关闭其他阀门，仅开启第二冷水机，此时为只使用第二冷水机和贮水箱为发酵设备进行降温。

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