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申请/专利权人：浙江蓝鸽科技有限公司
摘要：本申请涉及智能数据分析及其在食堂管理系统中的应用技术，公开了一种智慧食堂管理方法及系统，该方法包括:构建包含就餐数据和菜品信息的数据库；基于数据库,通过大数据分析获取菜品喜好指数、关联指数和匹配指数；构建决策分析模型,根据各项指数设计筛选、关联和匹配规则，并输出决策结果；基于决策结果智能生成食谱菜单实现合理配餐,并预测菜品需求量实现精准备餐,根据反馈实时优化菜单。本申请通过应用大数据和人工智能技术优化食堂管理，实现了食谱菜单的智能化生成和动态优化，显著提高了配餐效率和就餐满意度，同时有效减少了食物浪费和经营成本。
主权项：1.一种智慧食堂管理方法，其特征在于，包括以下步骤：构建数据库，所述数据库包括校园内所有就餐者的就餐数据、食堂菜品信息数据；构建就餐大数据分析模型，通过定期对构建的数据库中每个就餐者历次线上订餐、线下点餐的数据进行统计分析，获取各菜品喜好指数、菜品关联指数和菜品匹配指数；构建配餐、备餐决策分析模型，基于所述就餐大数据分析模型获取的菜品喜好指数、菜品关联指数和菜品匹配指数，通过定义筛选规则、关联规则和匹配规则，输出符合判别条件的所有菜品的决策分析结果；基于所述配餐、备餐决策分析模型输出的决策分析结果，生成食堂的食谱菜单，实现菜品配餐，并根据生成的菜单预测各菜品的需求量，实现菜品的备餐。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 浙江蓝鸽科技有限公司 智慧食堂管理方法及系统
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