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申请/专利权人：贾四元
摘要：本申请涉及手工面制备技术领域，尤其是一种制何首乌手工面，包括以下重量组分：面粉100‑150份、制首乌粉10‑15份、免疫增强辅料5‑10份、食用盐0.3‑0.9份和食用碱0.3‑1.0份，免疫增强辅料包括黄芪提取物1‑3份、枸杞粉1‑2份和灵芝孢子粉0.5‑1.5份，还包括菠菜汁20‑40份和胡萝卜汁15‑35份。本申请解决现有技术中传统的手工面条配方单一，使得手工面条的营养成分单一，不能够根据人们的需求在面条中添加其它营养成分，不能够满足人们的身体需要的问题，本申请面条在保留传统手工面口感和风味的基础上，通过科学配方和特殊工艺将制何首乌粉与免疫增强辅料相结合，制成营养丰富、风味独特的复合面条，为消费者提供了一种便捷、高效的增强免疫力的饮食选择。
主权项：1.一种制何首乌手工面，其特征在于，包括以下重量组分：面粉100-150份、制首乌粉10-15份、免疫增强辅料5-10份、食用盐0.3-0.9份和食用碱0.3-1.0份。
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