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申请/专利权人：ABB瑞士股份有限公司;植物食品股份有限公司;苏黎世联邦理工学院

摘要：一种系统，包括湿挤出处理机器，所述湿挤出处理机器被配置为接收多种配料、将多种配料混合并将多种配料输送到挤出模，所述多种配料包括蛋白质粉末、油和水。该系统包括电子过程控制系统EPCS，被配置为使用多个过程设置来控制该湿挤出机器，以有效地产生挤出模混合物，该挤出模混合物被强制进入、穿过该挤出模并且从该挤出模被输出。该系统还包括与直接纤维化测量DFM子系统和间接纤维化测量IFM子系统中的至少一者可操作地耦合的监督机器智能控制系统SMICS，所述直接纤维化测量子系统被配置为直接测量挤出模混合物的一个或多个物理纤维化参数，所述间接纤维化测量子系统被配置为测量与挤出模混合物相关联的一个或多个挤出过程参数。SMICS被配置为响应于一个或多个物理纤维化参数和一个或多个挤出过程参数中的至少一者来修改多个过程设置中的一个或多个以有效地修改挤出模混合物的。

主权项：1.一种系统，包括：湿挤出处理机器，被配置为接收多种配料、将所述多种配料混合、并且输送至挤出模，所述多种配料包括蛋白质粉末、油、和水；以及电子过程控制系统EPCS，被配置为使用多个过程设置来控制所述湿挤出机器，以有效地产生挤出模混合物，所述挤出模混合物被强制进入、穿过所述挤出模、并且从所述挤出模被输出；其特征在于，所述系统包括监督机器智能控制系统SMICS，所述SMICS与直接纤维化测量DFM子系统和间接纤维化测量IFM子系统中的至少一者可操作地耦合，所述DFM子系统被配置为直接测量所述挤出模混合物的一个或多个物理纤维化参数，所述IFM子系统被配置为测量与所述挤出模混合物相关联的一个或多个挤出过程参数；其中所述SMICS被配置为响应于所述一个或多个物理纤维化参数和所述一个或多个挤出过程参数中的至少一者，来修改所述多个过程设置中的一个或多个过程设置。

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权利要求：

百度查询： ABB瑞士股份有限公司 植物食品股份有限公司 苏黎世联邦理工学院 用于生产肉类替代品的监督机器智能控制