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申请/专利权人:可口可乐公司
摘要:提供了含有至少一种甜味剂和某些镁和或钙盐,特别是镁和或钙C2‑C9有机酸盐,以及可选地一种或多种味道调节物质的低热量饮料。盐和任选的味道调节物质的使用改善了饮料的一种或多种味道属性,从而改善了风味特征。
主权项:1.一种低热量饮料,其包含至少一种非蔗糖甜味剂和至少一种盐,其中每种盐具有选自Ca2+和Mg2+的阳离子和选自乳酸根、柠檬酸根、葡萄糖酸根、乳酸葡萄糖酸根的阴离子,其无水和水合物形式及其组合。
全文数据:
权利要求:
百度查询: 可口可乐公司 具有改善味道的包含盐的饮料
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