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申请/专利权人：佰品健(青岛)海洋食品有限公司
申请日：2024-02-19
公开（公告）日：2024-05-10
公开（公告）号：CN118000413A
主分类号：A23L33/00
分类号：A23L33/00;A23L33/18;A23L2/38;A23L2/52
优先权：
专利状态码：在审-公开
法律状态：2024.05.10#公开
摘要：本发明公开了一种滋补养颜的苹果酵素，包括以下原料：苹果、低聚麦芽糖浆、胡萝卜、牛蒡根、柠檬酸、胶原蛋白肽、发酵剂。一种滋补养颜的苹果酵素饮品的制备方法，包括以下步骤：破碎、灭菌、加入发酵剂、发酵、混合、检验、包装。本发明属于食品饮料技术领域，具体是提供了一种营养丰富，风味浓郁，具有较高的活性物质，丰富了饮品的口感，增加了美容养颜的功效，能够提高产品营养价值及苹果资源附加值，能够丰富苹果加工产品市场的滋补养颜的苹果酵素及其制备方法。
主权项：1.一种滋补养颜的苹果酵素，其特征在于，包括以下原料：苹果、低聚麦芽糖浆、胡萝卜、牛蒡根、柠檬酸、胶原蛋白肽、发酵剂。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 佰品健(青岛)海洋食品有限公司 一种滋补养颜的苹果酵素及其制备方法
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