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【发明公布】一种基于苦荞全株提取物的微胶囊及其制备工艺_西昌市正中食品有限公司_202410168110.2 

申请/专利权人:西昌市正中食品有限公司

申请日:2024-02-06

公开(公告)日:2024-05-17

公开(公告)号:CN118045541A

主分类号:B01J13/04

分类号:B01J13/04;A23L33/105;A23P10/30;A61K9/52;A61K47/36;A61K36/70

优先权:

专利状态码:在审-实质审查的生效

法律状态:2024.06.04#实质审查的生效;2024.05.17#公开

摘要:本发明属于苦荞综合加工技术领域,提供了一种基于苦荞全株提取物的微胶囊及其制备工艺,其中微胶囊包括质量比为1:5‑10的芯材与壁材,芯材为含黄酮的苦荞全株提取物;壁材包括设置于所述芯材外侧的第一壁材及第二壁材;第一壁材为卡拉胶及辛烯基琥珀酸酐改性多孔淀粉;第二壁材为海藻酸钠、壳聚糖和果胶;其制备工艺包括以下步骤:将第一壁材溶于水形成第一包埋壁材液,然后将芯材分散在第一包埋壁材液中混匀后送至喷雾干燥设备进行喷雾干燥,得到第一胶囊;将第二壁材溶于水形成第二包埋壁材液,在第一胶囊表面喷洒第二包埋壁材液,待包膜稳定后,即得微胶囊;其具有良好的抗胃酸降解性能及缓释性能。

主权项:1.一种基于苦荞全株提取物的微胶囊,其特征在于,包括质量比为1:5-10的芯材与壁材,所述芯材为含黄酮的苦荞全株提取物;所述壁材包括设置于所述芯材外侧的第一壁材及设置于所述第一壁材外侧的第二壁材;所述第一壁材为卡拉胶及辛烯基琥珀酸酐改性多孔淀粉;所述第二壁材为海藻酸钠、壳聚糖和果胶。

全文数据:

权利要求:

百度查询: 西昌市正中食品有限公司 一种基于苦荞全株提取物的微胶囊及其制备工艺

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