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申请/专利权人：沈阳药科大学
申请日：2024-03-21
公开（公告）日：2024-06-14
公开（公告）号：CN118177266A
主分类号：A23F3/34
分类号：A23F3/34
优先权：
专利状态码：在审-实质审查的生效
法律状态：2024.07.02#实质审查的生效;2024.06.14#公开
摘要：本发明属于茶叶制备技术领域，具体涉及一种药食两用可化肾结石的槲叶易溶红茶及其制备方法。本发明以槲叶为原材料，利用红茶的发酵工艺制作方法，将其制成类红茶制品，改善口感、增加风味，使其更适合作为日常茶饮，得到槲叶红茶后再对其进行提取，精制成粉末易溶茶，从而使槲叶的资源得到深度开发和利用。本发明通过单因素考察确定最佳发酵程序，再通过体内外实验进行药效验证，表明其对肾结石有治疗效果，强调其作为可预防泌尿结石产生与复发的一款优秀红茶饮品的重要性。
主权项：1.一种药食两用可化肾结石的槲叶易溶红茶的制备方法，其特征在于：所述制备方法包括以下步骤：1采摘成熟新鲜的槲叶：2鲜叶清洗后自然晾干，摊放萎凋至叶色发暗，青草味消失，闻到果香气味；3萎凋后将叶片切成1cm×3cm左右大小，揉捻至破损率达70％以上；4将揉捻好的叶片集中堆放，发酵至全部变色，中途定时通风透气；5将发酵好的叶片送入烘箱烘干制成槲叶红茶；6将制作好的槲叶红茶放入提取罐，加水加热提取后，去除不溶物，浓缩后烘干打粉分装制成可化肾结石的槲叶易溶红茶。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 沈阳药科大学 一种药食两用可化肾结石的槲叶易溶红茶及其制备方法
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