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【发明公布】一株兼具富硒和降嘌呤双功能的植物乳杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)L123及其应用_广西大学_202311641237.3 

申请/专利权人:广西大学

申请日:2023-12-01

公开(公告)日:2024-06-14

公开(公告)号:CN118185784A

主分类号:C12N1/20

分类号:C12N1/20;C12N1/02;C12Q1/04;C12Q1/26;A23L33/135;A23L33/16;A61K35/747;A61P19/06;A61P39/06;A61P3/02;A23L11/30;C12P3/00;C12R1/25

优先权:

专利状态码:在审-公开

法律状态:2024.06.14#公开

摘要:本发明涉及生物技术领域,具体是一株兼具富硒和降嘌呤双功能的植物乳杆菌LactiplantibacillusplantarumL123及其应用,该菌株于2023年11月15日保藏于广东省微生物菌种保藏中心,保藏编号为GDMCC64023。所述植物乳杆菌L123具有较好的富硒能力,抗氧化能力强,对DPPH自由基、·OH自由基和ABTS+·自由基的清除能力与1mgmLL‑抗坏血酸的清除能力基本相当,清除率保持在94%以上;对肌苷、鸟苷、次黄嘌呤、黄嘌呤和尿酸具有良好的降解效果,对酸耐受能力强,在pH1.5条件下孵育3h存活率保持在86%以上,在胆盐浓度为0.5%的条件下孵育12h,存活率达91%以上。该菌株具有良好的富硒和降嘌呤能力,适用于富硒和降嘌呤中的应用,特别是补硒食品、低嘌呤食品的生产应用。

主权项:1.一株兼具富硒和降嘌呤双功能的植物乳杆菌LactiplantibacillusplantarumL123及其应用,其特征在于,所述的植物乳杆菌LactiplantibacillusplantarumL123于2023年11月15日保藏于广东省微生物菌种保藏中心保藏地址:广州市先烈中路100号,广东省科学院微生物研究所,保藏编号为GDMCC64023。

全文数据:

权利要求:

百度查询: 广西大学 一株兼具富硒和降嘌呤双功能的植物乳杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)L123及其应用

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