申请/专利权人:丰益(上海)生物技术研发中心有限公司
申请日:2019-12-31
公开(公告)日:2024-06-18
公开(公告)号:CN113121592B
主分类号:C07F9/10
分类号:C07F9/10;A23D9/013;A23D9/04
优先权:
专利状态码:有效-授权
法律状态:2024.06.18#授权;2021.11.16#实质审查的生效;2021.07.16#公开
摘要:本发明提供一种非水化磷脂NHP浓缩物,由浸出花生毛油经水化除去水化磷脂、用丙酮洗去油脂、蒸脱掉丙酮而得到。将本发明的NHP浓缩物添加到花生油中,能够在持续煎炸过程中延缓花生油色泽的上升,提高花生油煎炸品质。
主权项:1.一种制备非水化磷脂浓缩物的方法,其特征在于,所述方法包括:1除去浸出花生毛油中的水化磷脂;2用丙酮提取出步骤1得到的花生油中的磷脂组分;和3脱除丙酮,从而获得所述非水化磷脂浓缩物。
全文数据:
权利要求:
百度查询: 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司 一种延长煎炸寿命的花生油及其制备方法
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