申请/专利权人：云南澳宴奇食品有限公司

申请日：2022-02-14

公开（公告）日：2024-06-18

公开（公告）号：CN114532514B

主分类号：A23L27/00

分类号：A23L27/00;A23P30/00

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.06.18#授权;2024.05.10#专利申请权的转移;2022.06.14#实质审查的生效;2022.05.27#公开

摘要：本发明涉及调味料生产领域，尤其涉及一种用于制备鱼味调味料的生产装置。技术问题如下：薄片状的鱼鳞遇水会粘在容器内壁上，需要人工将其取出，费时费力，大大降低生产效率。技术方案如下：一种用于制备鱼味调味料的生产装置，包括有第一支撑架和加热组件等；第一支撑架内侧安装有加热组件。使用时实现了自动对鱼鳞进行熬煮，并且快速将鱼鳞捞出，大大提高效率，同时通过高压水流将残留在第一圆筒上的鱼鳞清除并收集，并且在水压突然加大使避免高压水柱将残留在第一圆筒内壁上的鱼鳞冲击至其对立内壁上，减小了水流飞溅现象，同时自动将残留在死角处的鱼鳞清理干净，无需人工进行再次清理工序，同时避免了干燥鱼鳞脱离不完全的现象。

主权项：1.一种用于制备鱼味调味料的生产装置，包括有工作台（1）、第一支撑架（2）、支撑台（3）和第二支撑架（4）；工作台（1）上侧左部固接有第一支撑架（2）；工作台（1）上侧右部固接有支撑台（3）；工作台（1）上侧右部固接有第二支撑架（4），并且第二支撑架（4）位于支撑台（3）后方；其特征是，还包括有加热组件、驱动组件、第一清理组件、第二清理组件、烘干组件和分离组件；第一支撑架（2）内侧安装有用于对鱼鳞进行熬煮的加热组件；加热组件上部安装有用于提供动力的驱动组件；加热组件中部安装有用于将残留在加热组件中的鱼鳞清除的第一清理组件；加热组件中部安装有用于将残留在死角中的鱼鳞清除的第二清理组件，并且第二清理组件位于第一清理组件下方；第二支撑架（4）前侧上部安装有用于将熬煮完成的鱼鳞进行烘干的烘干组件；烘干组件与支撑台（3）相连接；烘干组件前部安装有用于将烘干后的鱼鳞推离的分离组件；加热组件包括有第三支撑架（201）、第一电动滑轨（202）、第一电动滑块（203）、自热桶（204）、第四支撑架（205）、第二电动滑轨（206）、第二电动滑块（207）、第一联动板（208）、喷水头（209）、支撑杆（2010）、空心筒（2011）、第一连接块（2012）、第一圆筒（2013）、第二圆筒（2014）和连接环（2015）；第一支撑架（2）内侧下部固接有两个第三支撑架（201），并且两个第三支撑架（201）为前后对称设置；两个第三支撑架（201）相向侧均固接有一个第一电动滑轨（202）；两个第一电动滑轨（202）上均滑动连接有一个第一电动滑块（203）；两个第一电动滑块（203）之间固接有自热桶（204）；第一支撑架（2）内侧上部固接有第四支撑架（205）；第四支撑架（205）前侧固接有第二电动滑轨（206）；第二电动滑轨（206）上滑动连接有第二电动滑块（207）；第二电动滑块（207）前侧固接有第一联动板（208）；第一联动板（208）下部固接有若干个喷水头（209）；第一支撑架（2）上侧中部固接有支撑杆（2010）；支撑杆（2010）下端固接有空心筒（2011）；空心筒（2011）外侧上部固接有两个第一连接块（2012）；两个第一连接块（2012）相离端固接有第一圆筒（2013）；第一圆筒（2013）内侧下部插拔连接有第二圆筒（2014）；第二圆筒（2014）下侧固接有连接环（2015）；连接环（2015）上侧与第一圆筒（2013）相接触；第一圆筒（2013）内壁呈圆形阵列开设有若干个圆孔，第二圆筒（2014）下侧开设有若干个圆孔；驱动组件包括有第二联动板（301）、电机（302）、直齿轮（303）和齿环（304）；第一联动板（208）前侧上部固接有第二联动板（301）；第二联动板（301）上侧前部固接有电机（302）；电机（302）输出端固接有直齿轮（303）；支撑杆（2010）下部固接有齿环（304）；第一清理组件包括有蓄水筒（401）、第一活塞（402）、第一限位杆（403）、第一联动块（404）、第二活塞（405）、第二限位杆（406）、第二联动块（407）、第一弹簧（408）、限位块（409）和橡胶条（4010）；支撑杆（2010）下部固接有蓄水筒（401），并且蓄水筒（401）位于齿环（304）下方；蓄水筒（401）内壁滑动连接有第一活塞（402）；第一活塞（402）上侧前部和上侧后部均固接有两个第一限位杆（403）；每两个相应的第一限位杆（403）上部均滑动连接有一个第一联动块（404）；两个第一联动块（404）下侧中部均固接有一个第二活塞（405）；两个第一联动块（404）上侧中部均固接有一个第二限位杆（406）；两个第二限位杆（406）均与蓄水筒（401）滑动连接；两个第二限位杆（406）上端固接有第二联动块（407）；第二联动块（407）下侧中部固接有第一弹簧（408）；第一弹簧（408）下端与蓄水筒（401）固接；蓄水筒（401）内壁下部固接有两个限位块（409），两个限位块（409）前后对称，两个限位块（409）均与空心筒（2011）相接触；蓄水筒（401）内壁下部固接有两个橡胶条（4010），两个橡胶条（4010）左右对称，两个橡胶条（4010）均与空心筒（2011）相接触；位于左方的橡胶条（4010）前后两端分别与两个限位块（409）左端固接；位于右方的橡胶条（4010）前后两端分别与两个限位块（409）右端固接；第二清理组件包括有L形板（501）、刮板（502）和第二弹簧（503）；两个第一连接块（2012）上均滑动连接有一个L形板（501）；两个L形板（501）下端均固接有一个刮板（502）；两个刮板（502）上侧分别与两个第一连接块（2012）相接触；两个刮板（502）相向侧均与空心筒（2011）相接触；两个L形板（501）上部均固接有一个第二弹簧（503）；两个第二弹簧（503）下端均与蓄水筒（401）固接。

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