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申请/专利权人：安徽燕之坊食品有限公司
申请日：2024-04-15
公开（公告）日：2024-06-21
公开（公告）号：CN118216635A
主分类号：A23L5/30
分类号：A23L5/30;A23L7/10;B07B1/28;B07B1/42;B07B1/46
优先权：
专利状态码：在审-公开
法律状态：2024.06.21#公开
摘要：本发明公开了一种用于生产粗粮同熟米饭的瞬时微缝处理工艺，S1、首先将纯品的粗粮通过进料管加入底座上方的圆筒内部，然后通过竖杆带动拨杆转动，使得上下堆叠的滤板对粗粮进行分筛，然后直线电机沿着滑轨滑动，同时凸板转动配合弹力杆的伸缩，使得圆筒内部的粗粮跟随上下左右晃动，加速不同大小粗粮的分筛；S2、最上方加大粒径的粗粮筛分后，推拉杆伸缩带动固套靠近圆筒，涉及农产品深加工术领域，解决了现有杂粮同熟米饭加工方法实施过程中，通过纯净水浸泡粗粮软化处理，导致加工时间增长、加工效率降低，同时不同粒径的粗粮采用相同时间进行加工，导致成熟的程度不相同而影响成型口感的问题。
主权项：1.一种用于生产粗粮同熟米饭的瞬时微缝处理工艺，其特征在于：S1、首先将纯品的粗粮通过进料管6加入底座1上方的圆筒2内部，然后通过竖杆8带动拨杆9转动，使得上下堆叠的滤板7对粗粮进行分筛，然后直线电机32沿着滑轨33滑动，同时凸轮36转动配合弹力杆34的伸缩，使得圆筒2内部的粗粮跟随上下左右晃动，加速不同大小粗粮的分筛；S2、最上方加大粒径的粗粮筛分后，推拉杆510伸缩带动固套51靠近圆筒2，随之翻转电机13通过转杆11带动圆筒2旋转，相对应的出料管4位于料斗的511上方，使得分筛后的粗粮通过料斗511进入固套51内部，然后根据粗粮的粒径，推拉杆510作出适配位移量的缩回，通过滑块54和滑条53的抵接，使得连杆55推动滑板56在固套51内部下降，然后通过磁块571和电磁铁574的磁性作用，使得滑板56左右滑动，利用上下两侧的切条58对粗粮表面做微破壁处理；S3、微破壁处理后，升降杆514和抵接杆593的输出端同步回缩，使得固框594脱离对固套51的抵接，以及挡板513脱离对排料口512的遮挡，然后固套51通过转条596围绕支轴597旋转，使得排料口512朝下，使得破壁后的粗粮通过排料口512排出，然后进行预热处理，重复上述步骤，进行不同粒径粗粮分筛并使之得到不同时长的预热，以使得所有粗粮可与米饭同熟。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 安徽燕之坊食品有限公司 一种用于生产粗粮同熟米饭的瞬时微缝处理工艺
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