申请/专利权人：江南大学

申请日：2022-03-03

公开（公告）日：2024-06-25

公开（公告）号：CN114539557B

主分类号：C08J3/03

分类号：C08J3/03;C08L1/04;C08B15/02

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.06.25#授权;2022.06.14#实质审查的生效;2022.05.27#公开

摘要：本发明涉及一种毛发状纳晶纤维素Pickering乳液的制备方法，包括以下步骤：1粗纤维的提取：以油茶蒲粉末或者秸秆粉末为原料，依次经过碱洗、脱色后制得粗纤维，然后再漂白粗纤维；2酸解：采用硫酸水解法对漂白后的粗纤维进行酸解；3高压均质：酸解后的物料经离心水洗后进一步高压均质制得毛发状纳晶纤维素悬浮液，将毛发状纳晶纤维素悬浮液置于去离子水中透析至pH稳定，然后浓缩；4乳液的制备：将步骤3所得的浓缩后的纳晶纤维素悬浮液加水稀释后加入植物油，再通过高速剪切分散或者高压均质处理，最后得到稳定的Pickering乳液；本发明所制得的乳液贮藏稳定性高，且纳晶纤维素用量小，可应用于食品、化妆品、药品等领域。

主权项：1.一种毛发状纳晶纤维素Pickering乳液的制备方法，其特征在于包括下述步骤：（1）粗纤维的提取：将干燥的油茶蒲粉末与5%KOH溶液以1:10的比例混合均匀，90℃加热并搅拌1h，重复3次，过滤并清洗滤渣，50℃干燥；干燥的滤渣分散在1.5%的NaClO2溶液中，固液质量比为1:30，冰乙酸调节pH至3.0~4.0，90℃加热并搅拌2h，重复两次，过滤得到粗纤维，清洗纤维至中性，50℃干燥；干燥后的粗纤维与5%的H2O2溶液按照1:10的比例混合均匀，40℃下搅拌2h，过滤并清洗粗纤维，得到漂白后的粗纤维；（2）酸解：将（1）中得到的粗纤维分散在60%的H2SO4溶液中，粗纤维与60%H2SO4溶液的质量比为1:8，40℃加热并搅拌，70min后加入10倍H2SO4溶液体积的冰水停止反应，静置24h后去除多余酸液；（3）高压均质：将去除多余酸液后的物料8000rpm下离心后去除上清，沉淀加水振荡后继续离心，重复5次，下层物料加水分散，30MPa高压均质10次，在超声波频率为40kHz，超声功率为200W的条件下超声15min后得到均匀分散的纳晶纤维素悬浮液，将其装入截留分子量为8000~14000的透析袋，置于去离子水中透析7天至pH稳定，经30%聚乙二醇浓缩后备用；（4）乳液的制备：将（3）中浓缩后的纳晶纤维素悬浮液加水稀释至纳晶纤维素质量为纳晶纤维素悬浮液质量的0.5%，取稀释后的纳晶纤维素悬浮液70g，13000rpm剪切2min后加入30g大豆油，13000rpm剪切2min，30MPa高压均质10次后得到油水比为3:7的乳液。

全文数据：

权利要求：

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