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申请/专利权人：TCL家用电器(合肥)有限公司
申请日：2024-04-24
公开（公告）日：2024-06-28
公开（公告）号：CN118252183A
主分类号：A23B7/04
分类号：A23B7/04;A23B7/015
优先权：
专利状态码：在审-公开
法律状态：2024.06.28#公开
摘要：本申请实施例提供一种果蔬的保鲜方法。果蔬的保鲜方法包括：对果蔬进行冷激处理，冷激处理的温度为‑0.5℃～0.5℃，冷激处理的时间为1小时～5小时；在对果蔬进行冷激处理的过程中，对果蔬施加第一磁场；冷激之后，对果蔬进行冷藏，冷藏的温度为1℃～4℃。该果蔬的保鲜方法可以减少冷敏性果蔬在低温储存过程中的冷害现象。
主权项：1.一种果蔬的保鲜方法，其特征在于，包括：对果蔬进行冷激处理，冷激处理的温度为-0.5℃～0.5℃，冷激处理的时间为1小时～5小时；在对果蔬进行冷激处理的过程中，对所述果蔬施加第一磁场，所述第一磁场为交变磁场；冷激之后，对果蔬进行冷藏，冷藏的温度为1℃～4℃。
全文数据：
权利要求：
百度查询： TCL家用电器(合肥)有限公司 果蔬的保鲜方法
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