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申请/专利权人：安徽中乐食品机械有限公司
摘要：本发明公开了一种切花机及控制方法，涉及食品加工设备技术领域。本发明包括至少一个输送机构和若干切花机构，输送机构用于输送物料；若干切花机构设置在输送机构的上方，且沿输送机构的物料输送方向排列设置，切花机构包括切刀组件和用于带动切刀组件上下运动的升降机构；切刀组件包括切刀和用于带动切刀沿竖直方向震动的超声波发生器，每个切刀的刀口在水平方向的角度不同。本发明通过设置多个切花机构，将一个面点上的缺口拆分成多次切割，同时引入超声波发生器，带动切刀沿竖直方向高频震动，相当于分多次对面点进行切割，压力不会随着切刀的下落而逐渐增大，从而避免切刀下压的过程将面点压扁，保证了面点成型的美观度。
主权项：1.一种切花机，其特征在于，包括：至少一个输送机构200，用于输送物料；若干切花机构100，设置在所述输送机构200的上方，且沿所述输送机构200的物料输送方向排列设置，包括切刀组件和用于带动切刀组件上下运动的升降机构；所述切刀组件包括切刀1和用于带动切刀1沿竖直方向震动的超声波发生器2，每个所述切刀1的刀口在水平方向的角度不同。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 安徽中乐食品机械有限公司 一种切花机及控制方法
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