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申请/专利权人:北京大北农科技集团股份有限公司
摘要:本发明首次将枯草芽孢杆菌BS‑22株应用于菜粕的发酵,将其与黑曲霉菌剂组合后使用,可以有效提高发酵菜粕中的粗蛋白和小肽含量,同时,采用本发明的发酵剂可以有效降解菜粕中的硫甙、植酸、单宁、粗纤维等抗营养因子,且相比单独的BS‑22株而言,其降解效率有了很大的提升,由此证明,本发明的枯草芽孢杆菌BS‑22株与黑曲霉菌剂之间存在协同增效,促进了抗营养因子的降解,提高了菜粕的可饲用性。
主权项:1.枯草芽孢杆菌BS-22株在发酵菜粕中的应用,其特征在于,所述枯草芽孢杆菌BS-22株的保藏号为CGMCCNo:27370,将其与黑曲霉组合后用于菜粕的发酵,所述黑曲霉保藏号为CGMCCNo.18112,将枯草芽孢杆菌BS-22株菌粉:黑曲霉菌剂按照重量份配比为(3-5):1混合后制备得到发酵剂用于菜粕的发酵,其中枯草芽孢杆菌BS-22株菌粉的活菌数为5.0×1010CFUg;黑曲霉菌剂中的活菌数为2.0×107CFUg。
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