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申请/专利权人：武汉新华扬生物股份有限公司;扬之德(湖北)生物科技有限公司
摘要：本发明提供了一种甘露聚糖酶的制备方法，包括以下步骤：S1、获取菌种编号为CICC2336的米曲霉；S2、将所述米曲霉在含量为50‑100wt％的椰壳粉琼脂培养基中梯度培养，获得以椰壳粉为唯一碳源的米曲霉；S3、将所述以椰壳粉为唯一碳源的米曲霉和椰壳粉混合发酵，获得甘露聚糖酶。本发明以编号为CICC2336的米曲霉作为原料，筛选出了以椰壳粉为唯一碳源的米曲霉，将以椰壳粉为唯一碳源的米曲霉在含有椰壳粉的培养基中发酵，获得了高酶活的甘露聚糖酶，酶活可达到7371UmL。
主权项：1.一种甘露聚糖酶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、获取菌种编号为CICC2336的米曲霉；S2、将所述米曲霉在含量为50-100wt％的椰壳粉琼脂培养基中梯度培养，获得以椰壳粉为唯一碳源的米曲霉；S3、将所述以椰壳粉为唯一碳源的米曲霉和椰壳粉混合发酵，获得甘露聚糖酶。
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百度查询： 武汉新华扬生物股份有限公司 扬之德(湖北)生物科技有限公司 甘露聚糖酶的制备方法
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