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一种饲料桑联合脐橙副产物发酵制备肉牛粗饲料的方法 

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申请/专利权人:赣州市畜牧水产研究所

摘要:本发明涉及畜禽养殖技术领域,尤其涉及一种饲料桑联合脐橙副产物发酵制备肉牛粗饲料的方法。本发明旨在解决现有肉牛养殖优质粗饲料短缺,饲料桑用作肉牛饲料存在青储后pH低不能长期饲用,而加入碱性中和部分酸又不易保存易发霉变质;同时还存在抗营养因子单宁、植酸和生物碱等物质,导致饲料桑不能大量添加使用或大量使用导致肉牛吸收差、易拉稀。本发明通过让饲料桑全株发酵用作肉牛饲料,结合脐橙副产物、干草、蚯蚓硒,制备形成了肉牛粗饲料,让植酸、单宁、生物碱等抗营养因子极显著降低,pH值在4.9‑5.2之间,实现了长时间保存,大量使用饲喂肉牛无副反应,生产简便、成本低、发酵辅料来源广泛低廉,生产成本低,还具有显著抗应激和抗病功效。

主权项:1.一种饲料桑联合脐橙副产物发酵制备肉牛粗饲料的方法,其特征在于,步骤如下:步骤一:饲料桑高1.4m~1.8m刹割,全株使用,粉碎成5.5mm~6.5mm长,加入丙酸铵、乳酸和酶复合物于40~50℃下前作用0.5~1.0h;所述酶复合物包括甘露聚糖酶、植酸酶、漆酶;步骤二:把步骤一中前作用后的饲料桑与脐橙副产物、干草混合均匀,调整水分为65%~70%,得到中间物一;步骤三:在中间物一中加入活化的发酵菌复合物,20~30℃下作用0.8~1.0h,得到中间物二;所述发酵菌复合物包括植物乳杆菌、地衣芽孢杆菌、酿酒酵母、发酵乳杆菌和产丙酸丙酸杆菌;步骤四:在中间物二中加入碳酸氢钙、蚯蚓硒、甲酸钙和苯甲酸钠,在28~32℃下作用0.25~0.5h后,再在35~37℃下作用0.5~1.0h,得到中间物三;步骤五:将中间物三在常温下压实密闭发酵40d~45d,得到肉牛饲料;所述肉牛饲料PH稳定在4.9~5.2;步骤一中丙酸铵的添加量为0.30%-0.35%,乳酸的添加量为0.0001%~0.0005%,所述添加量按饲料桑的重量计;步骤二中脐橙副产物为橙皮和淘汰的橙果,橙皮和淘汰的橙果的质量分数比为1:1~1.5,湿度65%以上;干草为稻草,粉碎成20mm~30mm长,湿度10%~15%;步骤二中饲料桑、脐橙副产物、干草质量分数为50~60:20~30:10~30;步骤四中碳酸氢钙的添加量为2.5%~4%,蚯蚓硒的添加量为2%~5%,甲酸钙的添加量为0.15%~0.20%,苯甲酸钠的添加量为0.13%~0.18%,所述添加量均按步骤二中调整水分后物料重量计,即中间物一。

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权利要求:

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