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申请/专利权人：天津春发生物科技集团有限公司
摘要：本发明涉及一种调配型清炖三黄鸡油状香精及其制备方法，本发明的清炖三黄鸡油状香精香韵组成：清炖三黄鸡油状香精香韵以辛香、鸡脂香等混合气息为主+烤香+焦甜香+肉香的香韵为主。最终所配制的香精具有浓郁的清炖三黄鸡味，能给鸡精等调味制品提供很好的清炖三黄鸡香气香味，并且具有很好的香气香味稳定性，能够使鸡精等调味制品在保质期内仍保持很好的香气香味。
主权项：1.一种调配型清炖三黄鸡油状香精，其特征在于：按重量百分比该香精由以下组分组成： 所述浓度为质量浓度。所述的浓度指的是将单体原料用大豆油进行稀释的浓度。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 天津春发生物科技集团有限公司 一种调配型清炖三黄鸡油状香精及其制备方法
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