申请/专利权人：安徽荷叶坛食品科技有限公司

申请日：2023-10-20

公开（公告）日：2024-06-14

公开（公告）号：CN221141748U

主分类号：C12M1/38

分类号：C12M1/38;C12M1/02;C12M1/00;A23L19/20

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.06.14#授权

摘要：本实用新型提供了一种具有温度调节功能的咸菜发酵设备，涉及咸菜发酵技术领域，包括壳体保温构件和容器部件，所述壳体保温构件的顶侧设置有套接安装的调控部件，所述壳体保温构件的下方开口处设置有套接安装的通风部件，所述壳体保温构件的内底侧设置有容器部件，所述容器部件包含有罐体、封口条、封盖、连杆、弹簧杆和减压塞，所述罐体设置在所述壳体保温构件的内底侧；本实用新型主要是利用端套管一端的开启阀块进行开闭调节，通过开闭调节后，配合上插接块和加热消毒管与下连管、底涵道、气动阀板和内风扇的共同配合下能够使得设备根据探测的温度状况自动进行适当的调节，以保证产品在发酵过程后的品质。

主权项：1.一种具有温度调节功能的咸菜发酵设备，包括壳体保温构件（1）和容器部件（4），其特征在于：所述壳体保温构件（1）的顶侧设置有套接安装的调控部件（2），所述壳体保温构件（1）的下方开口处设置有套接安装的通风部件（3），所述壳体保温构件（1）的内底侧设置有容器部件（4）；所述容器部件（4）包含有罐体（401）、封口条（402）、封盖（403）、连杆（404）、弹簧杆（405）和减压塞（406），所述罐体（401）设置在所述壳体保温构件（1）的内底侧，所述罐体（401）的顶侧通过封口条（402）卡合连接有封盖（403），所述封盖（403）的两端上方设置有连杆（404），且所述连杆（404）的底侧设置有弹簧杆（405），所述弹簧杆（405）的底端设置有减压塞（406）；所述壳体保温构件（1）包含有减压垫（101）、支撑柱（102）、壳体箱（103）、保温板（104）、端套管（105）、开启阀块（106）、插接块（107）和加热消毒管（108），所述减压垫（101）的顶侧设置有支撑柱（102），且所述支撑柱（102）的顶侧设置有壳体箱（103），所述壳体箱（103）的外边侧设置有螺栓装配的保温板（104），所述壳体箱（103）的两端贯穿所述保温板（104）螺栓套接有端套管（105），且所述端套管（105）的一端设置有开启阀块（106），所述壳体箱（103）的内边侧设置有贴合的插接块（107），且所述插接块（107）的内边侧设置有电性插接的加热消毒管（108）；所述调控部件（2）包含有封条（201）、顶板（202）、控制面板（203）和手柄（204），所述封条（201）设置在所述壳体箱（103）的顶侧，且所述封条（201）的顶侧设置有安装控制面板（203）的顶板（202），所述顶板（202）的两端上方设置有螺栓装配的手柄（204）；所述通风部件（3）包含有下连管（301）、底涵道（302）、气动阀板（303）和内风扇（304），所述下连管（301）套接连接在所述壳体箱（103）的底侧，所述下连管（301）的下方套接连接有安装气动阀板（303）的底涵道（302），所述下连管（301）的内边侧设置有内风扇（304）。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 安徽荷叶坛食品科技有限公司 一种具有温度调节功能的咸菜发酵设备

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