申请/专利权人:哈尔滨瓜上瓜农业科技有限公司
申请日:2024-03-18
公开(公告)日:2024-06-04
公开(公告)号:CN118126109A
主分类号:C07K1/14
分类号:C07K1/14;C07K1/30
优先权:
专利状态码:在审-公开
法律状态:2024.06.04#公开
摘要:一种黄瓜籽蛋白的制备方法,它涉及一种制备方法。本发明为了解决传统的黄瓜籽蛋白制备方法工艺落后,制备出的黄瓜籽蛋白纯度较差,且制备的效率较低,影响黄瓜籽蛋白推广和应用的问题。本发明的步骤包括步骤1、通过研磨的方式将黄瓜籽粉碎成粉末,所述粉末的粒径不大于0.01mm;步骤2、利用石油醚对黄瓜籽粉进行脱脂;步骤3、将步骤2中脱脂后黄瓜籽粉与氯化钠溶液混合,放置在低温环境中浸提两次,每次三小时,合并提取液,然后离心取上清液;步骤4、采用硫酸铵分级沉淀法对步骤3中的上清液进行蛋白沉淀;步骤5、对步骤4中蛋白沉淀后的上清液进行离心沉淀物冷冻干燥,获得黄瓜籽蛋白。本发明属于农业技术领域。
主权项:1.一种黄瓜籽蛋白的制备方法,其特征在于:所述一种黄瓜籽蛋白的制备方法是通过如下步骤实现的:步骤1、通过研磨的方式将黄瓜籽粉碎成粉末,所述粉末的粒径不大于0.01mm;步骤2、利用石油醚对黄瓜籽粉进行脱脂;步骤3、将步骤2中脱脂后黄瓜籽粉与氯化钠溶液混合,放置在低温环境中浸提两次,每次三小时,合并提取液,然后离心取上清液;步骤4、采用硫酸铵分级沉淀法对步骤3中的上清液进行蛋白沉淀;步骤5、对步骤4中蛋白沉淀后的上清液进行离心沉淀物冷冻干燥,获得黄瓜籽蛋白。
全文数据:
权利要求:
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